Dein Wildkräuter Podcast
Der Wonnemonat Mai ist einer der besten und schönsten Monate, um Wildkräuter zu sammeln. Alles wächst üppig und frisch, die Blätter sind noch zart und stecken voller guter Inhaltsstoffe. Genau d...
Volker Mehl ist Buchautor und Ayurveda-Koch, Yoga-Lehrer und hat Rezepte für ein erfülltes und glückliches Leben im Gepäck. Er verbindet Ayurveda mit seiner heimischen Kultur und reichert dies...
Wir karren Nahrungsmittel um die halbe Welt und erkennen viel zu wenig, was an Essbarem vor unserer Nase wächst. Von über 1.500 essbaren Pflanzen in Europa nutzen wir verschwindend wenige.
...Auf Gänseblümchen treten, achtlos Brennnesseln im Garten herausreißen oder Berge an Kräutern sammeln, die wir am Ende doch nicht verarbeiten: Meist gehen wir ziemlich rabiat mit unseren Wildkräu...
Das Gänseblümchen ist Liebesorakel und Strahle-Blume, verwandelt uns in kleine Elfen und hat außerdem jede Menge Heilkräfte.
Du findest sie fast überall. Lass dich von ihr anlächeln und lä...
Heute blicken wir weg vom Boden in die Weiten des Himmels - und entdecken Baumkronen. Und essbare Bäume. Expertin für wilde Kulinarik ist Victoria Lorenz und sie verrät uns ganz ungewöhnliche Na...
Früher ersehnte man nach den harten Wintern das erste sprießende Grün, zum Beispiel das Scharbockskraut. Das war pickepackevoll mit Vitamin C und dringend nötig, um zum Beispiel nicht am Skorbut...
Wir nehmen in als gegeben hin oder beschimpfen ihn als "Dreck". Doch welche Wunder sich in unserem Boden befinden, wissen die wenigsten. Dabei ist er die Grundlage für unsere Existenz.
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Hast du auch Angst, beim Sammeln von Wildkräutern aus Versehen die ein oder andere Giftpflanze mit zunehmen? Bei vielen unserer Teilnehmer von Workshops und Wildkräuter Wanderungen ist genau das...
Mit der Frühjahrs-Tag-und Nachtgleiche, auch Ostara genannt, werden die Schöpfungskräfte gefeiert. Tag und Nacht sind zum ersten Mal im neuen Jahr gleich lang. Das ist der endgültige Wendepunkt ...