Dein Wildkräuter Podcast
Was bitter für den Mund ist, ist fürs Herz gesund. Nicht nur fürs Herz. Bitter ist better - vor allem für die Leber, einem Underdog im Körper, den wir kaum wahrnehmen - außer, wenn es zu spät i...
Der Ahorn ist mehr als nur ein Straßenbaum – er ist ein uraltes, wildes Lebewesen mit erstaunlichen Kräften. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine Reise durch das Ahornjahr: von den geh...
Der Sommer 2026 hat alle Hitzerekorde gesprengt und nachweislich Spuren im Wald hinterlassen.Stefanie Wieland leitet das Team Holzwirtschaft im Zentrum für Wald- und Holzwirtschaft NRW und erklä...
Kräuter für Tee trocknen? Klar, kennen wir. Aber hast du deine Wildkräuter für Tee schon einmal fermentiert?
In dieser Folge von Kraut im Ohr ist Fermentista und erfolgreiche Buchautorin...
Kennst du dieses Gefühl? Du entdeckst die Welt der Wildpflanzen und plötzlich scheint überall etwas Spannendes zu wachsen. Gleichzeitig fragst du dich, wie du dir all dieses Wissen jemals merken...
In dieser Folge haben wir Doc Esser vor das Mikro bekommen, bekannter Telemediziner im Westen Deutschlands und leidenschaftlicher Arzt. Es ist spannend zu erfahren, wie ein "klassischer" Doc auf...
Heute machen wir einen Ausflug in die Wissenschaft und studieren, was die Pflanzen im Innersten zusammenhält. Es geht um pflanzliche Stoffe, die unter Laborbedingungen nach allen Regeln der Anal...
Sie wächst auf Brachen und Wegrändern, bestäubt Dutzende Wildbienenarten und hat als Urahne der Speisemöhre die halbe Welt ernährt. In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der Wilden Möhre –...
Die Kunst, Farben auf Stoffe zu bringen, beschäftigt uns in dieser Folge . Selbstredend handelt es sich dabei um Naturfarben geschenkt von Wild- und Färberpflanzen. Du erfährst mehr über die Geh...
Eine sinnliche Sommerreise durch Duft, Geschmack, Geschichte und Heilkraft des Lavendels. Wir erkunden das Li-Lavendel-Land botanisch, aromatisch und kulinarisch: von Sortenkunde und Ernte über ...