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Mo Röttgen verkocht Wildkräuter sogar in Online-Kursen. Die Termine findest du unter www.klimafreundlich-kueche.de. Dort findest du auch den Link zum grandiosen Freya-Verlag (www.freya.de), in dem das Buch “Die klimafreundliche Küche” erschienen ist. Mo ist außerdem VHS-Dozentin und in 2021 an verschiedenen Standorten in NRW aktiv.

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