Der Track ist mit folgender Musik unterlegt: https://freesound.org/s/398526/

Hole den Spitzwegerich in deine Küche. Hier kommt ein spannendes Rezept für Ausprobierfreudige:

Rezept - Falsche Pilzpaste

Zutaten 2 Tassen fein gehackte Spitzwegerichblätter und junge Blütenstände 1 Tasse Sonnenblumenkerne 1 Kartoffel gerieben ½ Tasse Olivenöl ½ Tasse Wasser (Apfelsaft, Cidre) ½ Tasse Mehl (wer möchte: Linsenmehl) ½ Tasse Hefeflocken etwas Apfelessig Gewürze

Zubereitung Alles vermengen und in einer hübschen Form im Ofen ca. 45 min backen aus: Christophe de Hody: Der Wildkräuter-Sammler. Essbare Pflanzen am Wegesrand. Knesebeck 2020.

Melanie hat einen großartigen Online-Kräuterkurs im Angebot, in dem sie dem Spitzwegerich eine ganze Session widmet. Erkundige Dich nach neuen Terminen. https://lunaherbs.de/wildkraeuter-online-kurs/

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